Den neuen Seenverbund kann man in dieser Saison nicht nur auf dem Wasser oder entlang der Radwege erleben – auch die regionalen Produzenten, Genusshandwerker, Gastronomen und Eiscafés im Lausitzer Seenland haben sich von den fünf verbundenen Seen inspirieren lassen. Viele der hergestellten Produkte eignen sich hervorragend als Mitbringsel oder Souvenir und sind eine genussvolle Erinnerung an einen Aufenthalt im Lausitzer Seenland und eine schöne Geschenkidee für Familie, Freunde oder Kollegen. Freuen Sie sich außerdem auf außergewöhnliche Genussideen, kreative Eisbecher und regionale Spezialitäten, die den Charakter des Lausitzer Seenlandes auf den Teller und ins Glas bringen.
5-Seen-Kaffee von der Kaffeerösterei Markt 15
5-Seen-Kaffee der Kaffeerösterei Markt 15, Foto: TVLS, Therés Wurzler und Celine Klose
Die Kaffee-Sonderedition der Kaffeerösterei Markt 15vereint Arabica-Bohnen aus fünf Ländern: Brasilien, Kolumbien, Kenia, Mexiko und Äthiopien. In Handarbeit in der Kaffeerösterei in Senftenberg zusammengestellt und geröstet.
Der 5-Seen-Kaffee ist erhältlich im Laden und im Online-Shop von Markt 15 in Senftenberg, in der Touristinformation Senftenberg und im Online-Shop auf unserer Website.
Schoko-Puzzle von der Confiserie Felicitas, Foto: Tourismusverband Lausitzer Seenland, Sarah Brunne
In der Confiserie Felicitas in Hornow bei Spremberg wird edle belgische Callebaut-Schokolade in Handarbeit zu zart schmelzenden Schokoladentafeln und Pralinen gefertigt. Zur Eröffnung des schiffbaren Seenverbunds gibt es das beliebte Schoko-Puzzle auch mit dem 5-Seen-Motiv. Ideal zum Verschenken oder selbst Vernaschen.
Das Schoko-Puzzle ist erhältlich im Felicitas-Shop in Hornow und bei Feinkost Körner in Senftenberg.
Fünf Seen Kräutertee vom Gasthaus Stuckatz, Foto: TVLS, Sarah Brunne5-Seen-Kräutertee vom Gasthaus Stuckatz, Foto: TVLS, Celine Klose5-Seen-Kräutertee vom Gasthaus Stuckatz, Foto: TVLS, Celine Klose
Wo aus harter Arbeit sanftes Wasser wurde, verbinden sich fünf Seen zu einem neuen Genuss. Der „Fünf Seen Kräutertee“ lädt dazu ein, den Wandel des Lausitzer Seenlands geschmacklich zu entdecken.
Ein besonderer Zauber entfaltet sich bereits beim Aufguss: Frisch aufgebrüht zeigt sich der Tee zunächst in einem sanften Blauton, der sich während des Ziehens in ein natürliches Grün verwandelt. Mit einem Spritzer Zitrone entsteht ein faszinierender Farbwechsel – der Tee nimmt eine zarte rötliche Nuance an. So wird jede Tasse zu einem kleinen Erlebnis für Augen und Geschmack.
Erhältlich im Gasthaus Stuckatz, bei den Touristinformation in Senftenberg und Hoyerswerda, an der Rezeption des Familienparks und im Restaurant Sonnenhof 1864 in Großkoschen, ggf. auch Rewe Senftenberg, ggf. online-Shop, Verkaufspreis: 8,50 € im hochwertigen Glas und Teebeutel als Geschenk und Mitbringsel
Lausiko's 5-Seen-Gin, Foto: TVLS, Therés Wurzler und Celine Klose
Höchste Qualität ist das Prinzip von Lausiko's Manufaktur. Die Grundzutaten für seine Kreationen bezieht er ausschließlich aus der Region. Gemäß der Philosophie „nur das Beste aus der Region kommt ins Glas“ wurde das Grundrezept für den 5-Seen-Gin in der Sächsischen Spirituosenmanufaktur in Kirschau gebrannt und mit Brennnessel und Szechuanpfefferblatt aus eigenem Anbau veredelt.
350 ml für 28 €
250 ml für 20 €
Der 5-Seen-Gin ist erhältlich in der Kaffeerösterei Markt 15 in Senftenberg, in der Touristinformation Senftenberg und bei Feinkost Körner in Senftenberg
Seenland-Kekse vom Café Schauwerk, Foto: Katja Wersch
Auch das Café Schauwerk in Altdöbern beteiligt sich an der Kampagne mit einer besonderen Nascherei. Die eigens kreierten Seenland-Kekse greifen die Farben des Lausitzer Seenlandes auf und begeistern mit ihrer auffälligen blauen Färbung, die an die neue Wasserlandschaft erinnert. Die handgefertigten Kekse sind der ideale Begleiter zum Kaffee, ein originelles Mitbringsel aus der Region und ein süßer Genuss für große und kleine Seenland-Entdecker.
Das Schauwerk vereint Café, Konditorei und Manufaktur unter einem Dach. Mit viel Liebe zum Detail entstehen hier Kuchen, Torten, Pralinen und weitere süße Köstlichkeiten in handwerklicher Herstellung. Gäste können die hausgemachten Spezialitäten direkt vor Ort genießen und dabei die besondere Atmosphäre des Hauses erleben.
Die Seenland-Kekse, viele weitere Kreationen, selbstgemachtes Eis sowie ein Seenland-Brot sind im Schauwerk zu den Öffnungszeiten erhältlich.
Lausitzer Seenland Wein vom Weingut Wolkenberg, Foto: TVLS, Therés Wurzler und Celine Klose
Das Weingut Wolkenberg verdankt seinen Namen dem ehemaligen Dorf Wolkenberg, das Anfang der 1990er Jahre dem Braunkohletagebau Welzow weichen musste. Nach dem Ende der Förderung wurde zunächst auf einer Versuchsfläche ausprobiert, welche Rebsorten auf dem rekultivierten Boden am besten gedeihen. Die Versuche waren erfolgreich und so wurde ein 30 Meter hoher Berg aufgeschüttet. Auf sechs Hektar wachsen heute sieben Rebsorten wie Kernling, die Rarität Roter Riesling und die Rotweinsorte Cabernet Dorsa.
Die Sonderedition Lausitzer Seenland-Wein ist eine Cuvée aus Kernling, Weißburgunder und Grauburgunder.
Erhältlich ist der Lausitzer Seenland Wein im Online-Shop vom Weingut Wolkenberg und in ausgewählten Partner-Geschäften.
Gruben-Radler von Mrs. HOP, Foto: TVLS, Therés Wurzler und Celine Klose
Wo einst Mensch und Maschinen Kohle förderten, glitzern heute die Seen des Lausitzer Seenlands. Das Grubenradler verbindet die Geschichte der Lausitz in einem prickelndem Getränk. Dunkel wie die Erde vergangener Tage, erfrischend wie ein warmer Sommertag am See - das erste schwarze Radler für das Lausitzer Seenland. Ein Schluck Heimat und regionale Verbundenheit, gebraut in der Bergquell-Brauerei Löbau.
Das Grubenradler ist erhältlich im Golden Hop Irish Pub in Senftenberg und im Imbiss Roststätte am Aussichtsturm Rostiger Nagel.
Mehrfruchtsaft "Seenland-Quintett" von Hosenaer, Foto: TVLS, Therés Wurzler und Celine Klose
Die HOSENAER Kelterei GmbH & Co. KG verarbeitet heimisches Obst und Gemüse zu köstlichen Fruchtsäften, Nektaren und Weinen. Für die Eröffnung des neuen Seenverbundes vereinen sich 5 Früchte zum Seenland-Quintett: Apfel, Traube hell, Aronia, schwarze Johannisbeere und Kirsche.
Erhältlich ist das Seenland-Quintett zu 1l-Flaschen im keltereieigenen Laden in Hosena.
5 Seen - ein Verbund, 5 Weine - ein Genuss von WeinWobar
5 Seen - ein Verbund, 5 Weine - ein Genuss vom Weingut Wobar am Großräschener See, Foto: WeinWobarWeinberg am Großräschener See, Foto: Denise Hoika
Direkt am Ufer des Großräschener Sees liegt einer der außergewöhnlichsten Weinberge der Lausitz. Auf einem sonnigen Südhang mit bis zu 33 Prozent Neigung baut die Winzerfamilie Wobar nachhaltige, pilzwiderstandsfähige Rebsorten wie Solaris, Johanniter, Cabernet Blanc und Pinotin an. Der Weinberg verbindet auf einzigartige Weise die Bergbaufolgelandschaft des Lausitzer Seenlandes mit einer jungen Weinbautradition. Bei Weinbergführungen und Verkostungen können Besucher die beeindruckende Aussicht auf den See genießen und regionale Weine direkt am Entstehungsort entdecken.
Unter dem Motto „5 Seen – ein Verbund, 5 Weine – ein Genuss“ werden fünf ausgewählte Weine präsentiert, die für die Vielfalt und den besonderen Charakter der Region stehen. Die Aktion verbindet die fünf Seen auf genussvolle Weise und bietet Weinliebhabern ein besonderes Geschmackserlebnis im Lausitzer Seenland.
Erhältlich ist der Wein vom Weinberg in Großräschen in der Touristinformation Großräschen und bei iba-aktiv-tours in Großräschen.
Den Seenverbund kann man in dieser Saison nicht nur auf dem Wasser und entlang der Radwege erleben, sondern auch kulinarisch entdecken. Gastronomen, Cafés und Eisdielen haben kreative Spezialitäten entwickelt, die die Vielfalt des Lausitzer Seenlandes widerspiegeln.
Eis Schwarz zu Blau von der Eisdiele Schoko&Luise
Eis Schwarz zu Blau, Foto: Eisdiele Schoko&Luise
Das Kugeleis „Schwarz zu Blau" - Von der Kohle zum Seenland erzählt in einem Bissen die Geschichte des Lausitzer Seenlands. Blaue und schwarze Vanille treffen jeden Geschmack.
Erhältlich in der Eisdiele Schoko&Luise in Hoyerswerda
Seenland-Eisbecher in der Eispause am Senftenberger See
5-Seen-Eisbecher das Cafés Eispause im Hafencamp Großkoschen, Foto: TVLS, Therés Wurzler und Celine Klose
In der Eispause Senftenberg – sowohl im Hafencamp Senftenberger See in Großkoschen als auch in der Senftenberger Innenstadt – wartet der farbenfrohe Seenland-Eisbecher. Drei Eiskugeln in den Farben des Seenland-Logos sorgen für Urlaubsstimmung: Grün mit Kiwi, Orange mit Melone oder Pfirsich und Blau mit Curacao-Aroma. Frische Früchte und Sahne runden das sommerliche Geschmackserlebnis ab.
Seenland-Eisbecher im Marktcafé Senftenberg, Foto: Marktcafé Senftenberg
Auch das Marktcafé in der Senftenberger Altstadt serviert einen speziell für die Kampagne kreierten Seenland-Eisbecher, der mit einem dekorativen Waffelaufleger zum Hingucker wird.
5 Seen - 5 Fische im Restaurant Die Drogerie, Foto: Restaurant Die Drogerie
Im Restaurant Die Drogerie in Senftenberg steht die Vielfalt heimischer Fischspezialitäten im Mittelpunkt. Unter dem Titel „5 Seen – 5 Fische“ erwartet die Gäste ein kulinarischer Streifzug durch die Region mit fangfrischem Fisch von der Fischerei Eulo aus Niemtsch am Senftenberger See. Serviert werden Lachsforelle mit Lausitzer Gurkensalat, gebackener Wels mit Remoulade, sous-vide gegarte Schleie mit Meerrettichschaum, Kochklops vom Karpfen mit frittierten Kapern sowie Räucherforelle mit Senfkaviar. Dazu gibt es cremiges Nussbutter-Kartoffelpüree.
„Fünf Seen – ein Verbund“ Niederlausitzer Töpfchen Teller im Strandhotel Senftenberger See
„Fünf Seen – ein Verbund“ Niederlausitzer Töpfchen Teller vom Restaurant im Strandhotel, Foto: Strandhotel
Das Restaurant im Strandhotel Senftenberger See präsentiert den „Fünf Seen – ein Verbund“ Niederlausitzer Töpfchen Teller. Die regionale Genussplatte vereint Quark mit Leinöl und Zwiebeln, Zwiebelmett, Käse-Schinken-Salat, Spreewälder Gurken, Schnitzel-Sticks, ein frisches Salatbukett und Bauernbrot. Für alle, die ein Stück Niederlausitz auf einem Teller mit Blick auf den Senftenberger See genießen möchten.
5-Seen-Teller im Restaurant Haus VIER, Foto: Katja Wersch5-Seen-Teller im Restaurant Haus VIER, Foto: Katja Wersch
Im Haus Vier in Großräschen steht die Aktion unter dem Motto „Fünf Seen – Ein Genuss“ auf der Saisonkarte. Bis Mitte Mai verwöhnt das Restaurant mit Blick auf den Großräschener See und Stadthafen seine Gäste mit raffinierten Spargelgerichten auf der saisonalen Spargelkarte. Anschließend übernimmt die Pfifferlingssaison mit zahlreichen regional inspirierten Kreationen rund um die beliebten Waldpilze.
Erfrischend anders: Die Seenlandlimo-Kollektion im Sonnenhof 1864
Fünf Seen-Limo-Kollektion im Restaurant Sonnenhof 1864, Foto: Restaurant Sonnenhof 1864
Der Sonnenhof 1864 in Großkoschen unweit vom Senftenberger See beweist mit seiner humorvollen Seenlandlimo-Kollektion, wie kreativ Genuss sein kann. Namen wie „Senftenberger Badeplörre“, „Geierswalder Möwenschiss“, „Partwitzer Uferschlamm“, „Sedlitzer Liegewiese“ oder „Großräschener Abendsonne“ sorgen garantiert für Schmunzeln – und bieten gleichzeitig erfrischenden Trinkgenuss mit regionalem Bezug.
„Käptn’s Dinner Fünf-Seen-Verbund“ im Leuchtturm-Hotel
Käptn’s Dinner im Leuchtturm-Hotel am Geierswalder See, Foto: DerLeuchtTurm-Gastro GmbH
Für besondere Anlässe empfiehlt sich das Leuchtturm-Hotel am Geierswalder See. Hier kann das exklusive „Käptn’s Dinner Fünf-Seen-Verbund“ als 5-Gänge-Menü auf Vorbestellung genossen werden – ein maritimes Geschmackserlebnis mit Blick auf den See.
